На засыпание и качество сна влияет множество факторов, в том числе и ужин. Идеальный ужин при проблемах с засыпанием – томатный суп-пюре с ароматным базиликом, бисквитные печенья с медом, коричневый рис с добавлением шафрана, банан.
Почему именно эти продукты влияют на качество сна?
Мед стимулирует выработку в организме серотонина, который необходим нам для засыпания. Рис снабжает наш организм длинными углеводами, которые обеспечивают нам спокойный сон без пробуждений среди ночи. Укроп и базилик – натуральные успокаивающие средства.
Полезно пить на ночь успокаивающие напитки. Один из таких замечательных напитков – настойка шишек хмеля. Для ее приготовления нужно залить 1ч.л. сырья 250 мл кипятка и заваривать в течение 3 минут. Также полезна настойка с цветками апельсинового дерева.
Важно знать, что нельзя пить на ночь кофе, чай, шоколад, кока-колу или содовую. Эффект содержащегося в них кофеина длится около 5 часов. Ужин должен быть за полтора часа до сна, поскольку работа нашего желудочно-кишечного тракта повышает температуру тела, а это мешает нам заснуть. Нельзя употреблять в пищу перед сном мясо – содержащиеся в нем протеины способствуют бодрствованию.
Если вы просыпаетесь по ночам
Если вы часто просыпаетесь посреди ночи, то ваш вечерний рацион должен быть несколько иным. Приготовьте на ужин нут (турецкий горох) с рапсовым маслом, морковку с тмином, мидии, красные фрукты или натуральный йогурт. Ужин должен быть нежирным, чтобы еда быстрее усвоилась организмом. Специи, помогающие нашему пищеварению (корица, тмин, мускат, кардамон), способствуют нормализации кислотности и предотвращают спазмы в кишечнике.
Вместо стакана молока можно выпить на ночь коктейль с добавлением антистрессовых масел: майоранового и лаврового. Вам необходимо всего по 1 капле каждого вида масла.
Старайтесь в течение дня употреблять в пищу как можно больше магния. В вашем рационе должны быть фрукты, бобовые, зелень, инжир, минеральная вода и зеленый чай.
Если вы рано просыпаетесь
В этом случае идеальным ужином будут: тунец, салат из шпината с добавлением орехового масла, твердый желтый сыр и сушеный инжир. В вашем случае слишком легкий ужин – не лучший вариант. Чем меньше калорий получит ваш организм, тем короче будет ночь. Поэтому вам необходимы длинные углеводы и клетчатка: зелень, зерновые, бобовые, фрукты.
В качестве напитка желательно употреблять йогурт или кефир со злаками.
Действительно, статья замечательная. Бессонницей я, к своему счастью, не страдаю, но иногда вижу, как страдают от этого некоторые близкие мне люди. И полностью соглашусь с утверждением, что хороший плотный сытный ужин, но без обжорства и переедания, можнт весьма ощутимо помочь в борьбе с бессонницей после трудового дня
Прекрасная статья!
Говоря о себе, давно уже не имею проблем со сном. Возможно рецепт в том, что объединяю спорт + питание насыщенное овощами и фруктами. Вечером ужинаю легким салатом, без мясных ингредиентов (мясо, птицы, рыбы). Пью листовой зеленый чай с медом. Отлично засыпаю и ночью меня ничего не беспокоит.
Да, не могу поспорить о том, что бессонница появляется от неправильного питания. Сама бывает мучаюсь от такого явления, как бессонница. Особенно, если согрешишь и выпьешь вечерком кофейку. Вполне, согласна с автором статьи, что если выполнять все правильно, то и сон будет правильный и вовремя и никакая бессонница вас не затронет.